การแข่งขันวอลเลย์บอลยุวชน “เอสโคล่า” อายุไม่เกิน 16 ปี รอบชิงชนะเลิศแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 27 ประจำปี 2559 ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรั ตนสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี วันที่ 8 ธันวาคม 2559 ที่สนามกีฬาสวนสาธารณะเฉลิ มพระเกียรติ ร.9 จ.ชลบุรี เป็นการแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศ
ประเภททีมหญิง เป็นการเจอกันของศึกดาร์บี้ แมตช์นนทบุรี โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย นนทบุรี จ.นนทบุรี พบกับ เอาชนะ โรงเรียนกีฬานครนนท์วิทยา 6 จ.นนทบุรี
เกมในคู่นี้ โรงเรียนกีฬานครนนท์วิทยา 6 ทำผลงานได้ดีกว่า เป็นฝ่ายเอาชนะไปได้ 3-0 เซต 25-19, 25-15, 26-24 นครนนท์ คว้าแชมป์วอลเลย์บอลยุวชน “เอสโคล่า” มาครองได้สำเร็จ ส่วน สวนกุหลาบนนท์ ได้เพียงแค่รองแชมป์ และเป็นรองแชมป์รายการที่ 2 ต่อจาก วอลเลย์บอลเยาวชน “กฟภ.” รุ่นอายุไม่เกิน 18 ปี
ขณะที่ทีมชาย “แชมป์เก่า” โรงเรียนนวมินทราชูทิศ มัชฌิม จ.นครสวรรค์ ป้องกันแชมป์ได้เป็นสมัยที่ 2 ติดต่อกัน หลังเอาชนะ โรงเรียนกีฬาจังหวัดสุพรรณบุรี จ.สุพรรณบุรี 3-1 เซต 25-11, 19-25, 25-15, 25-18 ป้องแชมป์ไปครองได้เป็นสมัยที่ 2 ติดต่อกัน
หลังจบการแข่งขัน พิพัฒน์ จันทร์สุขศรี ของโรงเรียนนวมินทราชูทิศ มัชฌิม จ.นครสวรรค์ คว้ารางวัลนักกีฬายอดเยี่ยม ประเภททีมชาย และ อรอนงค์ ไสยศรี ของ โรงเรียนกีฬานครนนท์วิทยา 6 จ.นนทบุรี คว้ารางวัลนักกีฬายอดเยี่ยม ประเภททีมหญิง ส่วน สรรเพชร์ พันธุ์ค้า ของ โรงเรียนนวมินทราชูทิศ มัชฌิม จ.นครสวรรค์ คว้ารางวัลผู้ฝึกสอนยอดเยี่ ยมของทีมชาย และ กฤติเดช อาจวิชัย ของโรงเรียนกีฬานครนนท์วิทยา 6 จ.นนทบุรี คว้ารางวัลผู้ฝึกสอนยอดเยี่ยม